Para solucionar este error, nos dirigimos a la carpeta raiz de Qt Designer, en mi caso se encuentra en "C:\Users\ALEX\AppData\Local\Programs\Python\Python38\Lib\site-packages\PySide2". Ahora necesitamos la carpeta "bin" si no tienen proceden a crearlo.


Luego copiamos el archivo "uic.exe" y lo pegamos dentro de la carpeta "bin"



De esa manera todo estará funcionando.